ingrédients (3 personnes) : 400 g de pois chiches - trois gousses d'ail - 3càs de tahina - huile de sésame - poivre - sauce soja - estragon - un demi citron 1) couper l'ail en petits bouts. Le faire revenir dans l'huile de sésame dans une poêle à feu...

ingrédients (3 personnes) : deux càs de pâte d'arachide - 200g de haricos rouges - 5 ou 6 branches de céleri coupé en bouts et déjà cuit à la vapeur - une poignée de graines de fenouil - 4 gousses d'ail - 2 càs de poudre de coriandre - sauce soja - à...

ingrédients : 250g de farine - 50cl de lait végétal - 40g de beurre végétal 1) mélanger la farine et le lait au batteur électrique. Laisser reposer minimum 15min 2) ajouter le beurre, mélanger.