patisserie - recettes d'une sirène

patisserie

16 août 2017

brownie vegan sans gluten (si vous préférez avec gluten, remplacer les farines par 200gr de farine de blé)

ingrédients : 180gr de chocolat pâtissier - 115gr d'huile de coco - 100gr de sucre blanc - 100gr de farine de tapioca - 100gr de farine de sarrasin - 80ml de lait végétal - des noix et graines au choix : je mets un peu de noix de cajou, graines de tournesol,...

Posté par mermaidfood à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâtisserie, sans gluten, vegan, noix, huile de coco

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10 janvier 2017

tarte aux poires vegan et sans gluten

Ingrédients : 7 cl d'huile végétale (j'utilise de l'huile de colza, on peut aussi mélanger plusieurs huiles, par exemple colza et arachide) - 6 cl d'eau tiède - 80gr de farine de sarrasin - 80gr de farine de tapioca ou fécule - 50 gr d'amandes et de noix...

Posté par mermaidfood à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, vegan, noix, amandes, poires, tarte sucrée

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19 septembre 2016

gâteau vegan à la cannelle

Ingrédients : 220gr de farine de blé - 80gr de sucre blond - 10gr de levure chimique - une pincée de sel - 10cl lait de vegétal - 5cl huile végétal (colza par exemple) - 100gr de compote (allégée en sucre) - de la cannelle en poudre préchauffer le four...

Posté par mermaidfood à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pâtisserie, pas cher, vegan

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28 août 2016

gâteau au chocolat vegan

ingrédients : 200 gr de chocolat - 100 gr de beurre végétal - 120 gr de sucre - 100 gr de farine - 150 ml de lait végétal (pour ma part je prends du lait de soja. Si votre lait végétal contient du sucre, baissez la quantité de sucre en poudre.) préchauffer...

Posté par mermaidfood à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâtisserie, pas cher, vegan

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28 août 2016

gâteau marbré sans gluten

ingrédients : 5 càs d'huile végétale (tournesol marche bien) OU 100 gr de beurre végétal, selon ce que vous avez dans votre frigo - 80 gr de sucre - 3 càs de lait végétal (attention, si votre lait végétal est sucré, réduisez la quantité de sucre blanc)...

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Tags: chocolat, pâtisserie, sans gluten, farine de sarrasin, farine de tapioca, poudre d'amandes

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28 août 2016

Gâteau aux pommes sans gluten et sans lactose

Ingrédients : 2 oeufs - 120 gr de sucre - 90 gr de farine de sarrasin - 50 gr de poudre d'amandes - 1 càs d'huile de tournesol - quelques pommes (le nombre diffère selon la taille des fruits et selon vos envies) 1) mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à...

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Tags: pâtisserie, sans gluten, pommes, fruits

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15 décembre 2014

Muffin vegan banane-pépites de chocolat

Ingrédients (pour 10 gros muffins) : une banane - 70 grammes de beurre végétal - 220 centilitres de lait d'amandeun sachet de levure chimique - 100 grammes de sucre - 300 grammes de farine100 grammes de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C....

Posté par mermaidfood à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâtisserie, banane, vegan

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10 décembre 2014

Brownie à la cannelle sans gluten

Ingrédients : 1 tablette de chocolat pâtissier (200 grammes) - 75 grammes de beurre végétal - 3 oeufs - 130 grammes de sucre - 40 grammes de farine de sarrasin - 25 grammes de cerneaux de noix - 25 grammes de noix de cajou - deux cuillères à café de cannelle...

Posté par mermaidfood à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, pâtisserie, sans gluten

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