riz aux lupins et aux champignons

ingrédients (pour deux personnes) :

170 gr de riz, 3 càs de lupins, 100 gr de champignons, 3 càs de poudre de coriandre, 2 gousses d'ail

1) faire cuire le riz.

2) faire revenir l'ail coupé ou pressé dans de l'huile d'olive avec la poudre de coriandre

3) laver et couper les champignons en morceaux, les ajouter dans la poêle et le faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ramollissent

4) ajouter les lupins, faire revenir une ou deux minutes

5) ajouter le riz, mélanger