spaghetti épinards/noix/chipotle

ingrédients (2personnes) :

200 gr de spaghetti - un càc bombée d'ail en poudre - un piment de chipotle - une bonne poignée de noix - de la crème végétale (à peu près 3 càs, au goût) - deux càs de sauce soja - des épinards surgelés (environ 3 boules)

1) mettre les pâtes à cuire

2) décongeler les épinards dans une casserole.

3) couper le chipotle en petits bouts. L'ajouter aux épinards avec l'ail en poudre et la sauce soja.

4) Une fois les pâtes cuites, les ajouter aux épinards avec la crème végétale.

5) briser les noix en petits bouts, ou les écraser avec un pilon, et les ajouter au tout

6) bien mélanger.